Jue. Sep 29th, 2022
Como hacer una campana de chapa para barbacoa

Masukan

Para todos los entusiastas del bricolaje metálico, construir una barbacoa con chatarra puede ser el proyecto definitivo. Imagínate el fuego crepitante, el humo fragante de la madera, el chisporroteo de los filetes y ese primer bocado celestial.

Quizá tengas la suerte de encontrar una parrilla de hierro forjado ya hecha. O puedes soldar una rejilla de varillas de acero inoxidable, para preservar la seguridad de los alimentos y evitar la corrosión. Si el metal ha recibido un recubrimiento electrolítico o en polvo, por ejemplo, si utiliza varillas de acero inoxidable sobrantes de los sistemas de seguridad de las puertas comerciales, ese recubrimiento debe eliminarse por completo para evitar los humos tóxicos cuando encienda la parrilla.

Si no puede encontrar chatarra sin recubrimiento, siempre puede comprar varilla de acero inoxidable de ½ pulgada de diámetro en su tienda local de suministros metálicos. Las varillas de acero inoxidable pueden soldarse con seguridad entre dos extremos de acero dulce cortados de chatarra.

Tal vez pueda encontrar la pieza perfecta de chatarra para utilizarla como carcasa, como la llanta de un viejo tractor. Si no, puede construir una bandeja de chapa de acero inoxidable, para que la parrilla dure toda la vida y no se oxide. Una vez terminada, la parrilla puede pintarse con pintura en aerosol de acabado de barbacoa resistente al calor.

Parrilla de carbón de leña

Ya sea que codicie una parrilla y una estación de preparación de alimentos sobre ruedas o una isla de barbacoa incorporada con nevera y asientos de bar, no vaya al centro de la casa antes de leer nuestra guía de expertos para crear un lugar de cocina de primera clase en el patio trasero.

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Pocos placeres del verano son tan divertidos como una comida al aire libre. El olor de la comida a la parrilla es delicioso, todo sabe muy bien y es difícil no pasarlo bien, a no ser que seas el anfitrión atareado que va de un lado a otro de la parrilla y de la cocina a por el pollo y el filete, los tenedores y los cuchillos, la cerveza y el vino, y el ketchup y la mostaza. Y cuando todo el mundo ha terminado, hay que arrastrar todas las sobras al interior.

Las cocinas de exterior pueden ser tan sencillas como un armario para guardar los utensilios de cocina o tan ambiciosas como una cocina completa con parrilla, nevera, fregadero y zona para comer. En cualquier caso, su jardín ganará una “habitación” exterior que es un punto de encuentro natural. Estos son los tres tipos que puede considerar:

Una opción inteligente para los espacios pequeños que hacen varias cosas: como centro de comidas un día y como centro de jardinería al día siguiente. Empieza con una parrilla portátil de carbón o de gas equipada con rejillas pesadas de hierro fundido o acero inoxidable y un colector de grasa fácil de limpiar. Para el almacenamiento y el espacio en el mostrador, añade un carrito con estantes. Para evitar que se sirvan hamburguesas tártaras, compra una luz de parrilla con clip.

Chapa para la reparación de parrillas

Los deflectores de llama de la barbacoa de propano están oxidados. Se sitúan uno o dos centímetros por encima de las llamas. Para hacer unos nuevos, sé que no se debe utilizar ninguna chapa galvanizada o pintada. ¿Qué tipo de chapa no sería un problema potencial para la salud?

El mejor rendimiento es el acero de alta aleación resistente al calor con grandes porciones de níquel, molibdeno y otros. Lo que llamamos “acero de caldera” en mi región. Pero es difícil de moldear, difícil de soldar, pesado como un ladrillo y, por tanto, caro.

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Yo usaría acero suave si se hace una pieza, muchas parrillas están pintadas o recubiertas de polvo antes de usar estos metales, es una buena idea para curarlos mediante la ejecución de un ciclo de calor antes de usar para el consumo de alimentos. Antes de comprar un ahumador de pellets usaba propano con bandejas de acero dulce que hice para contener un poco de agua y astillas de madera. Las bandejas duraron unos años, pero se oxidaron, así que doblé otro juego. Era una forma barata de distribuir el calor y conseguir un poco de sabor a humo en una parrilla de propano.

Acero para parrilla

Una campana de una sola pieza para una parrilla de gas está formada por una sola lámina de acero y comprende al menos una pared frontal, una pared trasera, paredes laterales opuestas y una pared superior. Cada una de las paredes laterales opuestas incluye además una porción central dentada que tiene una profundidad sustancialmente uniforme y un perímetro internamente adyacente al perímetro de la pared lateral. Las porciones centrales dentadas aumentan la resistencia estructural de la campana para resistir mejor la deformación debida al calentamiento. Se puede formar una pared inclinada entre la pared superior y la pared frontal.

La presente invención se refiere a una campana de una sola pieza para una parrilla exterior. Más particularmente, la invención es a una parrilla de gas que incluye una campana de una pieza formada con rebajes laterales. Además, la parrilla divulgada incluye un panel de control contorneado y mesas laterales que pueden tener forma de lágrima.

Las parrillas de gas del arte previo sufren de varias deficiencias. Los capós de las parrillas de gas deben ser fundidos normalmente de una manera relativamente costosa para tener la suficiente fuerza para evitar la deformación debido al calor. U.S. Pat. No. 4,989,579 a Murphy et al., U.S. Pat. No. D415,388 a Wagner et al., y U.S. Pat No. D420,244 a Pai revelan el uso de crestas convencionales escalonadas y anguladas que a menudo se incorporan a las campanas de aluminio fundido con el fin de estrechar la campana tanto para el ahorro de material como para una mejor circulación del calor (véase la columna 3, línea 66 a la columna 4, línea 26 de Murphy et al.). FIG. 1 de U.S. Pat. No. 5,163,358 to Hanagan et al. divulga un elemento de cresta similar que depende verticalmente de la pared superior y se inclina hacia la pared frontal. Estas crestas inherentemente stiffen las paredes contra doblar, pero ninguno de este arte sugiere la conveniencia de stiffening a lo largo del perímetro entero de una pared de lado.

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Por admin

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